Cosa aspettarsi
Godetevi i festeggiamenti di Capodanno con l'esclusiva cena di gala Mozart nella sala Boccaccio, protetta come patrimonio storico.
Per la notte di Capodanno abbiamo preparato per voi un programma eccezionale e una cena di gala di sei portate. Godetevi le arie, i duetti e le composizioni strumentali di Mozart eseguite dai migliori musicisti cechi. Dopo la mezzanotte, immergetevi nei più bei valzer di Johann Strauss II, seguiti dal Frank Sinatra Gala. Il tutto tradizionalmente nella splendida Sala Boccaccio, patrimonio culturale protetto.
L'abbigliamento richiesto è lo smoking.
Programma della cena di Capodanno Mozart
Il programma del 31 dicembre inizia alle 19:30 con uno speciale drink di benvenuto e termina alle 1:30 circa.
19:30 Arrivo - Drink di benvenuto e stuzzichini
20:00 Praline al foie gras con chutney di scalogno e frutti di bosco
20:30 Prima parte - Don Giovanni
- Aria Leporella – “Notte e giorno faticar”
- Duetto Zerlina e Masetto – “Giovinette che fate l'amore”
- “Una piccola musica notturna - Allegro” (1° movimento)
- Aria Zerlina – “Batti, batti o bel Masetto”“A Little Night Music – Romance” (2° movimento)
- Duetto Giovanni e Zerlina – “La ci darem la mano”
20:50 Brodo di pollame con ortaggi a radice e ravioli ripieni di fegato di pollame
21:20 Seconda parte - Il meglio delle opere di Mozart
- Aria Figaro – “Non piú andrai” da “Le nozze di Figaro”
- Aria Cherubino – “Voi che sapete” da “Le nozze di Figaro”
- “Divertimento in Re maggiore – Allegro”
- Aria Leporella – “Madamina” da “Don Giovanni”
- “Divertimento in Re maggiore – Presto”
- Duetto Susanna e Figaro – “Tutto è tranquillo… Pace, pace” da “Le nozze di Figaro”
21:50 Sorbetto al lime con un goccio di vodka
22:20 Terza parte - Il flauto magico
- Duetto Papageno e Pamina – “Bei Männern welche Liebe fühlen
- ”“Una piccola serenata notturna – Menuetto” (3° movimento)
- Aria di Pamina – “Ach ich fühl's”
- Aria di Papageno – “Ein Mädchen oder Weibchen”
- Duetto Papageno e Papagena – “Pa-pa”
22:40 Petto d'anatra alla griglia con salsa al foie gras, marmellata di cavolo rosso e gnocchi di patate arrosto
23:10 Quarta parte - Capodanno
- Kaiser Walzer” – J. Strauss
- All I Ask of You” – A. L. Webber
- Unter Donner und Blitz” Polka schnell – J. Strauss
- Meine Lippen Sie küssen so heiß ... – F. Lehár
- Aria Don Giovanni – “Finch´ han dal vino” – W. A. Mozart
- Tritsch-Tratsch-Polka – J. Strauss
- Lippen schweigen” – F. Lehár
23:30 Torta al cioccolato
23:58 Brindisi di Capodanno
00:00 Valzer di Capodanno
- Il valzer del Danubio blu – Johann Strauss
- Wiener Blut Waltz – Johann Strauss
- Prosciutto di mezzanotte con lenticchie, contorni vari e pane fresco
00:15 – 1:30 Gala After Midnight Frank Sinatra
Il nostro solista Daniel Klánský e il suo pianista eseguiranno le più belle canzoni di Frank Sinatra. Ballate, ascoltate e divertitevi.
Menu vegetariano
Amuse-bouche
Lattuga di agnello con formaggio di capra, pomodorini caramellati e salsa all'arancia
Cappuccino di funghi ammorbidito con panna, servito con schiuma di latte e crostini
Sorbetto al lime con un goccio di vodka
Zucchine ripiene gratinate, ragù di verdure con purè di patate e salsa di pomodoro
Torta con mousse al cioccolato, crema di banana e salsa di lamponi
Menu per bambini
Brodo di pollo forte con ortaggi a radice e ravioli ripieni di fegato di pollo
Sorbetto alla fragola con pezzetti di mentaMedaglioni di filetto di maiale con purè di patate e carote al burro
Torta con mousse al cioccolato, crema di banana e salsa di lamponi
incl. drink di benvenuto, 2 tartine, pacchetto bevande (consumo illimitato di acqua e bevande analcoliche, 1 bottiglia di vino, 1 tazza di tè o caffè), speciale cena di gala di Capodanno di sei portate, programma di intrattenimento e brindisi di mezzanotte.
IMPORTANTE!
Vi preghiamo di comunicarci quale menu preferite. Grazie mille.
