Co očekávat
Program Silvestrovského galavečera
Silvestrovský program začíná v 19:30 speciálním welcome drinkem a končí přibližně v 1:30 ráno.
19:30 Příchod – Welcome drink a amuse bouche
20:00 Pralinky z Foie Gras se šalotkovým chutney a omáčkou z lesních plodů
20:30 začátek první části: Don Giovanni
- Aria Leporella – “Notte e giorno faticar”
- Duet Zerlina and Masetto – “Giovinette che fate l´amore”
- “Malá noční hudba – Allegro” (1. věta)
- Aria Zerlina – “Batti, batti o bel Masetto”
- “Malá noční hudba – Romance” (2. věta)
- Duet Giovanniho a Zerliny “Là ci darem la mano”
20:50 Silný drůbeží vývar s kořenovou zeleninou a raviolkami plněnými drůbežími játry
21:20 začátek 2. části: To nejlepší z Mozartových oper
- Aria Figaro – “Non piú andrai” z opery “Figarova svatba”
- Aria Cherubino – “Voi che sapete” from “Figarova svatba”
- “Divertimento in D major – Allegro”
- Aria Leporella – “Madamina” from “Don Giovanni”
- “Divertimento in D major – Presto”
- Duet Susanna and Figaro – “Tutto é tranquillo…Pace, pace” z opery “Figarova svatba”
21:50 Limetkový sorbet s kapkou vodky
22:20 začátek 3. části: Kouzelná flétna
- Duet Papageno and Pamina – “Bei Männern welche Liebe fühlen”
- “Malá noční hudba – Menuetto” (3. věta)
- Aria Pamina – “Ach ich fühl’s”
- Aria Papageno – “Ein Mädchen oder Weibchen”
- Duet Papageno a Papagena – “Pa-pa”
22:40 Grilovaná kachní prsa s omáčkou z foie gras, marmeládou z červeného zelí a pečenými škubánky
23:10 začátek 4. části: Silvestr
- “Kaiser Walzer” – J. Strauss
- “All I Ask of You” – A. L. Webber
- “Unter Donner und Blitz” Polka schnell – J. Strauss
- “Meine Lippen Sie küssen so heiß …”. – F. Lehár
- Árie Dona Giovanniho – “Finch´ han dal vino” – W. A. Mozart
- “Tritsch-Tratsch-Polka” – J. Strauss
- “Lippen schweigen” – F. Lehár
23:30 Čokoládový dortík
23:58 Novoroční přípitek
00:00 Novoroční valčík
- Na krásném modrém Dunaji – Johann Strauss
- Valčík „Vídeňská krev – Johann Strauss
- Půlnoční šunka s čočkou a různé druhy doplňků, čerstvý chléb
00:15 – 1:30 Silvestrovská gala: Frank Sinatra
Sólista Daniel Klánský vystoupí společně s pianistou a předvedou nejkrásnější skladby od Franka Sinatry. Tančete, poslouchejte a užívejte si výjimečné atmosféry.
Vegetariánské menu
- Amuse-bouche
- Salát z polníčku s gratinovaným kozím sýrem, karamelizovanými cherry tomátky a omáčkou z pomerančů
- Hříbkové kapučíno zjemněné smetanou s mléčnou pěnou a krutony
- Limetkový sorbet s kapkou vodky
- Gratinované cukety plněné zeleninovým ragů s mačkanými brambory a tomatovou salsou
- Dortík s čokoládovou pěnou, banánovým krémem a omáčkou z malin
Dětské menu
- Silný drůbeží vývar s kořenovou zeleninou a raviolkami plněnými drůbežími játry
- Jahodový sorbet s kousky máty
- Medailonky z vepřové panenky s mačkanými brambory a máslovou karotkou
- Dortík s čokoládovou pěnou, banánovým krémem a omáčkou z malin
Událost zahrnuje welcome drink, 2 kanapky, nápojový balíček (neomezená konzumace vody a nealko nápojů, 1 láhev vína, 1 šálek čaje nebo kávy), silvestrovskou šestichodovou galavečeři, silvestrovský program a půlnoční přípitek.
DŮLEŽITÉ
Dejte nám prosím vědět, jaké menu preferujete (hovězí, vegetariánské, dětské).
