À quoi s'attendre
Profitez des festivités du réveillon du Nouvel An lors du dîner de gala Mozart unique en son genre dans la salle Boccaccio, classée au patrimoine historique.
Pour le réveillon du Nouvel An, nous vous avons préparé un programme exceptionnel et un dîner de gala à six plats. Profitez des airs, duos et compositions instrumentales de Mozart interprétés par les meilleurs musiciens tchèques. Après minuit, plongez-vous dans les plus belles valses de Johann Strauss II, suivies du gala Frank Sinatra. Tout cela, comme le veut la tradition, dans la magnifique salle Boccaccio, classée au patrimoine culturel.
La tenue de soirée est obligatoire.
Programme du réveillon du NouvelAn Mozart Dinner
Le programme du 31 décembre commence à 19h30 par un verre de bienvenue spécial et se termine vers 1h30 du matin.
19h30 Arrivée – Verre de bienvenue et amuse-bouche
20h00 Pralines au foie gras avec chutney d'échalotes et fruits sauvages
20h30 Première partie - Don Giovanni
Aria Leporella – « Notte e giorno faticar »
Duo Zerlina et Masetto – « Giovinette che fate l'amore »
« A Little Night Music – Allegro » (1er mouvement)
Aria Zerlina – « Batti, batti o bel Masetto »
« A Little Night Music – Romance » (2e mouvement)
Duo Giovanni et Zerlina – « La ci darem la mano »
20 h 50 Bouillon de volaille corsé avec légumes-racines et raviolis farcis au foie de volaille
21 h 20 Deuxième partie – Le meilleur des opéras de Mozart
Aria Figaro – « Non piú andrai » tiré des « Noces de Figaro »
Aria Cherubino – « Voi che sapete » tiré des « Noces de Figaro »
« Divertimento en ré majeur – Allegro »
Aria Leporella – « Madamina » tiré de « Don Giovanni »« Divertimento en ré majeur – Presto »
Duo Susanna et Figaro – « Tutto é tranquillo…Pace, pace » tiré des « Noces de Figaro »
21h50 Sorbet au citron vert avec une goutte de vodka
22h20 Troisième partie - La Flûte enchantée
Duo Papageno et Pamina – « Bei Männern welche Liebe fühlen »« Une petite musique de nuit – Menuetto » (3e mouvement)
Aria Pamina – « Ach ich fühl’s »Aria Papageno – « Ein Mädchen oder Weibchen »
Duo Papageno et Papagena – « Pa-pa »
22 h 40 Magret de canard grillé avec sauce au foie gras, confiture de chou rouge et gnocchi de pommes de terre rôties
23h10 Quatrième partie – Réveillon du Nouvel An
« Kaiser Walzer » – J. Strauss
« All I Ask of You » – A. L. Webber
« Unter Donner und Blitz » Polka schnell – J. Strauss
« Meine Lippen Sie küssen so heiß … ». – F. Lehár
Aria Don Giovanni – « Finch´ han dal vino » – W. A. Mozart« Tritsch-Tratsch-Polka » – J. Strauss« Lippen schweigen » – F. Lehár
23 h 30 Gâteau au chocolat
23 h 58 Toast du Nouvel An
00 h 00 Valse du Nouvel An
La valse du Beau Danube bleu – Johann Strauss
La valse Wiener Blut – Johann Strauss
Jambon de minuit avec lentilles, divers accompagnements et pain frais
00h15 – 1h30 Gala Frank Sinatra après minuit
Notre soliste, Daniel Klánský, et son pianiste interpréteront les plus belles chansons de Frank Sinatra. Dansez, écoutez et profitez.
Menu végétarien
Amuse-boucheMâche avec fromage de chèvre, tomates cerises caramélisées et sauce à l'orange 1, 7
Cappuccino de champignons adouci avec de la crème, servi avec de la mousse de lait et des croûtons 1, 3, 7, 9
Sorbet au citron vert avec une goutte de vodkaGratin de courgettes farcies, ragoût de légumes avec purée de pommes de terre et salsa de tomates 7, 9
Gâteau à la mousse au chocolat, crème de banane et sauce framboise 1, 3, 7
Menu enfantBouillon de poulet corsé avec légumes-racines et raviolis farcis au foie de poulet 1, 3, 7, 9
Sorbet à la fraise avec morceaux de menthe
Médaillons de filet de porc avec purée de pommes de terre et carottes au beurre 7
Gâteau à la mousse au chocolat, crème de banane et sauce framboise 1, 3, 7
Comprend une boisson de bienvenue, 2 canapés, un forfait boissons (consommation illimitée d'eau et de boissons non alcoolisées, 1 bouteille de vin, 1 tasse de thé ou de café), un dîner de gala spécial de six plats pour le réveillon du Nouvel An, un programme de divertissement et un toast à minuit.
IMPORTANT!
Veuillez nous indiquer le menu que vous préférez. Merci beaucoup.
