Czego się spodziewać
Świętuj sylwestra na wyjątkowej sylwestrowej gali Mozart Gala Dinner w zabytkowej sali Boccaccio.
Na sylwestra przygotowaliśmy wyjątkowy program i sześciodaniową kolację galową. Wysłuchaj arii, duetów i utworów instrumentalnych Mozarta w wykonaniu najlepszych czeskich muzyków. Po północy zanurz się w najpiękniejszych walcach Johanna Straussa II, a potem w gali Franka Sinatry. Wszystko to tradycyjnie w pięknej sali Boccaccio, wpisanej do rejestru zabytków.
Obowiązuje strój wieczorowy (black tie).
Program sylwestrowej kolacji Mozart Dinner
Program 31 grudnia zaczyna się o 19:30 drinkiem powitalnym i kończy około 1:30
19:30 Przyjście – drink powitalny i amuse-bouche
20:00 Praliny z foie gras z chutneyem z szalotki i owocami leśnymi
20:30 Część pierwsza - Don Giovanni
- Aria Leporella – „Notte e giorno faticar”
- Duet Zerliny i Masetta – „Giovinette che fate l´amore”
- „Mała serenada nocna – Allegro” (1. część)
- Aria Zerliny – „Batti, batti o bel Masetto”
- „Mała serenada nocna – Romance” (2. część)
- Duet Giovanniego i Zerliny – „La ci darem la mano”
20:50 Mocny rosół drobiowy z warzywami korzeniowymi i ravioli nadziewane wątróbką drobiową
21:20 Część druga - To, co najlepsze w operach Mozarta
- Aria Figara – „Non più andrai” z „Wesela Figara”
- Aria Cherubina – „Voi che sapete” z „Wesela Figara”
- „Divertimento D-dur – Allegro”
- Aria Leporella – „Madamina” z „Don Giovanniego”
- „Divertimento D-dur – Presto”
- Duet Zuzanny i Figara – „Tutto é tranquillo…Pace, pace” z „Wesela Figara”
21:50 Sorbet limonkowy z kroplą wódki
22:20 Część trzecia - Czarodziejski flet
- Duet Papagena i Paminy – „Bei Männern welche Liebe fühlen”
- „Mała serenada nocna – Menuetto” (3. część)
- Aria Paminy – „Ach ich fühl’s”
- Aria Papagena – „Ein Mädchen oder Weibchen”
- Duet Papagena i Papageny – „Pa-pa”
22:40 Grillowana pierś kaczki z sosem foie gras, konfiturą z czerwonej kapusty i pieczonymi gnocchi ziemniaczanymi
23:10 Część czwarta - Sylwester
- „Kaiser Walzer” – J. Strauss
- „All I Ask of You” – A. L. Webber
- „Unter Donner und Blitz” Polka schnell – J. Strauss
- „Meine Lippen Sie küssen so heiß …”. – F. Lehár
- Aria Don Giovanniego – „Finch´ han dal vino” – W. A. Mozart
- „Tritsch-Tratsch-Polka” – J. Strauss
- „Lippen schweigen” – F. Lehár
23:30 Tort czekoladowy
23:58 Toast noworoczny
00:00 Walc noworoczny
- Walc „Nad pięknym modrym Dunajem” – Johann Strauss
- Walc „Wiener Blut” – Johann Strauss
- Nocna szynka z soczewicą, różnymi dodatkami i świeżym pieczywem
00:15 – 1:30 Gala Franka Sinatry po północy
Nasz solista Daniel Klánský wraz z pianistą wykonają najpiękniejsze piosenki Franka Sinatry. Tańcz, słuchaj i baw się dobrze.
Menu wegetariańskie
- Amuse-bouche
- Roszponka z kozim serem, karmelizowanymi pomidorkami koktajlowymi i sosem pomarańczowym 1, 7
- Cappuccino grzybowe zmiękczone śmietaną, podane z mleczną pianką i grzankami 1, 3, 7, 9
- Sorbet limonkowy z kroplą wódki
- Zapiekana faszerowana cukinia, ragoût warzywne z purée ziemniaczanym i salsą pomidorową 7, 9
- Ciasto z musem czekoladowym, kremem bananowym i sosem malinowym 1, 3, 7
Menu dla dzieci
- Mocny rosół z kurczaka z warzywami korzeniowymi i ravioli nadziewane wątróbką z kurczaka 1, 3, 7, 9
- Sorbet truskawkowy z listkami mięty
- Medaliony z polędwiczki wieprzowej z purée ziemniaczanym i marchewką na maśle 7
- Ciasto z musem czekoladowym, kremem bananowym i sosem malinowym 1, 3, 7
w cenie drink powitalny, 2 kanapki koktajlowe, pakiet napojów (bez ograniczeń woda i napoje bezalkoholowe, 1 butelka wina, 1 filiżanka herbaty lub kawy), wyjątkowa sześciodaniowa sylwestrowa kolacja galowa, program artystyczny i toast o północy.
WAŻNE!
Prosimy o informację, które menu Państwo wybierają. Bardzo dziękujemy.
