Czego się spodziewać
Najważniejsze atuty
- Wizyta w 150-letnim czeskim browarze
- Degustacja czeskiego piwa
- Poznanie historii tego słynnego browaru
- Skosztowanie tradycyjnego czeskiego dania (opcjonalnie za dodatkową opłatą)
- Degustacja 4 piw (opcjonalnie za dodatkową opłatą)
Szczegółowy opis
Zapraszamy do jednego z najsłynniejszych browarów w Czechach, założonego w 1869 roku i położonego w dawnej praskiej dzielnicy przemysłowej Smíchov. To nie tylko znany czeski browar warzący doskonałe piwo – jego powstanie wiąże się również z ideą czeskiego patriotyzmu. W założeniu browaru brali udział wyłącznie Czesi, uczestniczyły w nim czeskie firmy, środki pochodziły tylko ze źródeł czeskich, a browar zatrudniał wyłącznie Czechów.
Pierwotnie browar nosił nazwę „Smíchovský pivovar”, ale w 1913 roku został przemianowany na „Staropramen”. Od dziesięcioleci jest jednym z największych browarów w kraju, a jego piwo do dziś cieszy się dużą popularnością. W XX wieku browar przetrwał okropności drugiej wojny światowej i komunizmu. Dziś Staropramen eksportuje piwo do 35 krajów świata i jest drugim co do wielkości producentem piwa w Czechach. Pod koniec 2015 roku uwarzono piwo o numerze seryjnym 24 miliardy. Jeden z gatunków piwa warzony jest według tej samej receptury od 150 lat.
Więcej o historii Staropramenu można dowiedzieć się podczas wizyty. Interaktywne zwiedzanie prowadzi przez dzieje browaru od jego założenia aż po czasy współczesne. Przewodnikiem jest jedna z najważniejszych postaci w historii Staropramenu, piwowar Josef Paspa, a po drodze można zobaczyć oryginalne pomieszczenia browaru.
Po przejściu przez ekspozycję poświęconą historii i ciekawostkom o piwie (oraz procesowi warzenia) zwiedzający trafiają do bardzo autentycznej restauracji, w której czeka degustacja piwa i tradycyjne czeskie specjały. Degustacja obejmuje 4 różne piwa i prowadzona jest przez przeszkolony personel, znający ogólną charakterystykę poszczególnych piw.
Prosimy pamiętać, że w Czechach alkohol można sprzedawać dopiero od 18. roku życia. Osobom poniżej 18 lat alkohol nie będzie zatem podawany.
Zwiedzanie audiowizualne dostępne jest w języku angielskim, czeskim, niemieckim i rosyjskim. Pozostałe języki dostępne są w formie drukowanego tłumaczenia.
Zwiedzanie w języku angielskim rozpoczyna się o 13.00 i 16.00.
Co jest wliczone w cenę
- Wstęp na ekspozycję (zwiedzanie audiowizualne)
Opcjonalnie za dodatkową opłatą
- Degustacja piwa (po zwiedzeniu browaru można skosztować 4 różnych piw).
- Tradycyjne czeskie danie (tradycyjne czeskie danie można zjeść w restauracji przy browarze).
MENU 1-DANIOWE (prosimy wpisać wybrane danie w uwagach)
- PIKANTNY GULASZ WOŁOWY NA PIWIE Browarniany gulasz wołowy z ciemnym piwem podawany ze świeżym chlebem
- PIECZONA WIEPRZOWA KIEŁBASA PIWNA Kiełbaski piwne z cebulą i papryką, pieczone w sosie z piwa Granát, podawane ze świeżym chlebem
- SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA BBQ Skrzydełka z kurczaka pieczone w sosie BBQ, podawane z warzywami i dipem czosnkowym
- WYBÓR WEGETARIAŃSKI Smażone cząstki ziemniaczane, smażony ser i krążki cebulowe w cieście piwnym podawane z sosem tatarskim
- BURGER BBQ Z SZARPANEJ WOŁOWINY 2 burgery – szarpana wołowina pieczona w sosie BBQ, krążki cebulowe w cieście piwnym i surówka coleslaw
MENU OBIADOWE 3-DANIOWE (WAŻNE: prosimy zgłosić co najmniej tydzień przed wizytą)
WARIANT 1:
ZUPA - Zupa gulaszowa z ciemnym piwem
DANIE GŁÓWNE - SKRZYDEŁKA Z KURCZAKA BBQ – skrzydełka z kurczaka pieczone w sosie BBQ, podawane z warzywami i dipem czosnkowym
DESER - Ciasto marmurkowe według tradycyjnej czeskiej receptury
WARIANT 2:
ZUPA - Zupa gulaszowa z ciemnym piwem
DANIE GŁÓWNE - Pieczona kaczka z czerwoną kapustą i knedlami ziemniaczanymi
DESER - Ciasto marmurkowe według tradycyjnej czeskiej receptury
WARIANT 3:
ZUPA - Zupa gulaszowa z ciemnym piwem
DANIE GŁÓWNE - Pieczona golonka wieprzowa marynowana w ciemnym piwie, podawana z chlebem i marynowanymi warzywami
DESER - Ciasto marmurkowe według tradycyjnej czeskiej receptury
Co nie jest wliczone w cenę
